こぶ志 - ダントツにチャーシューが美味しい！スープと麺は好き嫌いが分かれるクセのあるラーメン

2010年05月26日

こぶ志 - ダントツにチャーシューが美味しい！スープと麺は好き嫌いが分かれるクセのあるラーメン

G氏に「太るからもうラーメンは一人で行って下さい」と言われる。

しかし、誘ったら来るG氏。

カウンター7席のこぶ志。

塩ラーメン、味玉子入り。750円

お互い無言でむさぼる。

これはモノ言うラーメンだなぁ…すごい主張ある。きっとG氏の口には合わないだろう、などと考えながら食べ終え、店を出るまでお互い無言。

店外にて感想を聞くと、意外や意外、麺もスープもベタ褒め。特にチャーシューは、ここ最近では一番美味しいんじゃない？という評価。それは同意だ。ビールを飲む人なら、あてはあのチャーシューだけで十分かもしれません。

スープは、なんていうんでしょうか…
一口飲んで、頭に浮かんだのは「エビ」でした。エビなんて入っていませんが、そんなインスピレーションを受けました。あと、一口目はこれは自分の好きな味ではない！と思ったのですが、食べ進めていく内にハマりました。スープまで完食。麺も特徴があります。

「長く続く老舗には理由があるんですよ」と、何故か勝ち誇るG氏。
太るから嫌だとか言っていましたが、きっと強く誘ったら来るに違いありません。

ちなみに車の場合は、店を南に50mほど下がったところにコインパークがあります。

▼ちょっと感動するチャーシューがのっているラーメン屋、こぶ志はこちら

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